BrewDog Fake Lager

Vallankumous bulkki-lagereita vastaan on alkanut! Tai no, oikeastaan se alkoi jo vuosi sitten. Tuolloin ilmestyi nimittäin BrewDog Fake Lager. Kyseinen olut on skotlantilais-panimon kannanotto kaupallisia jättipanimoita sekä niiden halpa-lagereiden mauttomuutta vastaan. Lievästi vitsailevassa blogikirjoituksessaan, BrewDog mm. mainitsee käyttäneen oluen valmistamiseen maltaiden sijaan riisiä, maissia sekä glukoosisiirappia. Myöskään humalaa ei ole lisätty korkean hinnan sekä liiallisen maun pelossa. Lisäksi kirjoituksessa on liuta muita, yhtä uskottavia "faktoja" tästä oluesta. Jokainen näistä "faktoista" samalla kritisoi perus halpa-lageria sekä sen ominaisimpia "ominaisuuksia." Vastarinta-lager, täältä tullaan.

Panimo - BrewDog

Olut - Fake Lager

Maa - Skotlanti

Tyyli - Tsekkityylinen Pilsner

Speksit - 4,7% / ? EBC / ? EBU

Fake Lager on samea, keltaoranssin värinen olut, jonka runsas vaalea vaahto jättää lasin reunoille kauniin pitsin. Tuoksu on "pils-maisen" raikas. Nenään leijailee mallasta sekä humalan sitruksista aromia. Keveän oloinen vaikutelma jatkuu myös maun puolella. On sitrushedelmää, hieman mallasta sekä ripaus humalan katkeroa. Raikkaus ja keveys ovat kiistatta oluen pääelementit. Liika vetisyys kuitenkin rokottaa kokonaisuutta. Mutta se ei juurikaan vaikuta siihen, etteikö Fake Lager olisi mainio janojuoma. Sillä sitä se on. Kaiken kaikkiaan helppo ja maukas pils Skotlannista!

36/50

InBev Leffe Brune

Vuorossa on maailman suurimman panimoyhtiön, belgialaisen InBevin omistaman, luostariolut-merkki Leffen olut. Nämä kyseiset belgi-alet tunnetaan lähes koko maailmassa. Leffen seitsemästä eri oluesta, on Alkosta saatavilla kahta eri laatua. Tällä kertaa lasiin kaatuu näistä kahdesta se tummempi, eli Brune. Jos olut on yhtään sisarensa Blonden kaltainen, jonka sattumoisin join pari kuukautta sitten, on luvassa varmasti miellyttävän mausteinen sekä monipuolinen olutkokemus. 

Leffe Blonden arviossa lisää tietoa sekä Leffestä että tästä vaaleammasta, Alkon hyllystä löytyvästä tuttavuudesta.

Panimo - Leffe / InBev

Olut - Brune

Maa - Belgia

Tyyli - Dubbel

Speksit - 6,5% / 59,5 EBC / 19 EBU

Ulkonäöltään tummanruskean Brunen vaahto on taattua belgilaatua; se on hyvin tiheää, runsasta sekä kestävää. Lieneeköhän se syynä myös siihen, että tuoksu on niin kovin niukka. Nenään kantautuu vain mieto maltaan sekä hedelmäisyyden aromi. Onneksi maku on toista maata, ollen vahva sekä vivahteikas. Mausteet, hedelmät sekä hyppysellinen humalaa tekevät siitä pehmeän lämpimän. Maussa on myös hieman alkoholia, muttei kuitenkaan liikaa. Hiilihapot luovat suutuntumasta miellyttävän eläväisen.

Kohtalaisen hyvä luostariolut tämä on, muttei mikään tajunnanräjäyttävä.

34/50

Mikkeller Not Just Another Wit

Koska eletään keskellä kylmää sekä kiireistä talvea, on välillä syytä istuutua alas, rauhoittua sekä muistella kesän lämpöä. Ja mikäpä olisi parempi keino tähän, kuin siirtää paahteiset portterit hetkeksi syrjään ja nauttia kesäisen raikas vehnäolut. Tämänkertainen vehnä ei kuitenkaan ole perinteinen, puolen litran pullossa oleva saksalainen, vaan se edustaa belgialaista tyyliä, uudempaa sukupolvea ja tulee Tanskasta. Panimo on tietenkin Mikkeller ja olut on Alkostakin saatava Not Just Another Wit. Vehnäoluelle tyypillisten raaka-aineiden lisäksi on mausteina tähän käytetty appelsiininkuorta sekä korianteria. Lisäksi humaloinnin pitäisi olla mukavan vahva, kiitos Amarillon sekä Cascaden. Mielenkiintoinen olut on siis luvassa.

Panimo - Mikkeller (De Proef Brouwerij)

Olut - Not Just Another Wit

Maa - Tanska

Tyyli - Witbier eli belgialainen vehnäolut

Speksit - 7,6% / 12 EBC / 35 EBU

Pronssinkeltainen, suodattamaton vehnäolut kaatuu lasiin kauniisti, muodostaen päälleen todella muhkean vaahtokukan. Tuoksu on raikas sekä trooppisen hedelmäinen. Selkeimmin esille siitä nousee vahva sitruksisuus sekä appelsiinisuus. Nämä samaiset elementit hallitsevat myös oluen hyvin hedelmäistä makua. Lisäksi mausta löytyy vahvan humaloinnin tuomaa katkeruutta. Vaikka alkoholia oluessa onkin, ei sitä onneksi huomaa. Kaikki nämä asiat yhdessä vaikuttavat siihen, että maku on raikas sekä täyteläinen. Miellyttävän pehmeä suutuntuma kruunaa tämän komeuden. 

Yksi parhaimmista vehnäoluista, mitä olen koskaan maistanut. Raikkaus yhdistettynä humalan katkerointiin on mahtava. Ostaisin takuulla uudelleen, jos ei maailmassa olisi niin paljoa erilaisia oluita, joita kokea...

38/50

Jouluisia 2013 - AleSmith Yule Smith Winter

Californialainen käsityöläispanimo AleSmith, on yksi Yhdysvaltojen tunnetuimmista käsityöläisoluita valmistavista panimoista. Nykytrendin mukaisesti, on heidän oluiden pääteemana usein korkea alkoholipitoisuus sekä vahva humalointi. Kaupan hyllyiltä nämä oluet myöskin tunnistaa varsin helposti; ne ovat suurissa, 0,65 litran pulloista sekä niissä on yksinkertaiset, mutta informatiiviset etiketit. Tiukkaa tavaraa isossa pullossa siis.

Yule Smith Winter on AleSmithin 8,5% talviolut. Tämä yhdysvaltalainen, kylmän talvi-illan lämmittäjä löytyi myös Alkon vuoden 2013 jouluolutvalikoimasta. Hinta ei kuitenkaan ollut järin lämmittävä; yli 18€ pullolta on varsin paljon, ainakin köyhälle opiskelijalle. Onnekseni, päätti hyvä ystäväni kyseisen pullon jakaa kanssani. Kiitos hänelle.

Panimo - AleSmith Brewing Company

Olut - Yule Smith Winter

Maa - Yhdysvallat

Tyyli - Imperial Red Ale

Speksit - 8,5% / 71,2 EBC / 53,9 EBU

Läpikuultavan punaisen oluen päälle muodostuu kevyt, vaalea vaahto. Tuoksutettaessa tätä olutta, kantautuu nenään sen miellyttävän vahva sekä vivahteikas tuoksu. Se on sitruksisen hedelmäinen sekä joulumausteinen, toisinsanoen raikas, mutta lämminhenkinen. Maun pääelementit ovat samat, kuin tuoksussakin. Humalan tuoma hedelmäisyys sekä katkeruus hallitsee oluen makumaailmaa. Mausteet tuovat tähän raikkauteen omanlaistaan lämpöä sekä syvyyttä. Vaikka oluessa alkoholia onkin, ei sitä juurikaan mausta huomaa. Pirskahtelevaisen hiilihappoinen suutuntuma sopii lisäksi tähän vallan mainiosti.

Mahtava humalan ja mausteiden symbioosi. Yksi parhaista jouluoluista, mitä tänä vuonna olen maistanut. Mutta onko tämä olut hintansa väärti? Siitä en ole aivan varma. Tämän kokoisella pullolla oikea hintaluokka saisi olla lähempänä kymmentä, kuin kahtakymmentä euroa. Tämä on köyhän, oluita harrastavan opiskelijan mielipide.

38/50

Brasserie du Bocq Gauloise Brune

Brasserie du Bocq on 1800-luvun puolivälissä syntynyt belgialainen perhepanimo, jonka perusti maanviljelijä Martin Belot. Panimon nimen hän antoi läheisen Bocq-joen mukaan. Alkuvaiheessa olutta tehtiin vain talvisin, kesien ollessa pyhitettyjä maatilan hoitoon. Ensimmäisen maailmansodan jälkeen, kun La Gauloise-olut alkoi saavuttamaan suosiota kansan keskuudessa, lähti panimon nopea kaupallistuminen liikkeelle. Vuonna 1960 maatila lopetti kokonaan toimintansa ja Belotin perhe siirtyi kokopäiväiseen panimon ylläpitoon. Nykyään, Brasserie du Bocq tuottaa vuodessa noin 94.000 hehtolitraa olutta. Se on 100% perheyritys, jo kuudennessa sukupolvessa.

Panimo - Brasserie du Bocq

Olut - Gauloise Brune

Maa - Belgia

Tyyli - Dubbel

Speksit - 8,1% / 72,3 EBC / 21 EBU

Brune on väriltään tummanruskeaa. Sen vaalea vaahto on vahva sekä tiheä, kuten tyypillisissä belgi-oluissa kuuluukin olla. Tuoksu on miellyttävä. Siitä löytyy hedelmäisyyttä sekä mausteisuutta. Nämä elementit ovat hyvin esillä myös oluen maussa. Muita makuja ovat humaloinnin tuoma katkeruus sekä hyppysellinen ruista ja anista. Kaiken kaikkiaan makumaailma on varsin "terävän" tuntuinen. Ainut miinuspuoli on alkoholi, joka puskee läpi. Suutuntuma on kuitenkin vahvasti hiilihappoinen, mikä lieventää hieman tätä ilmiötä.

Omalaatuinen luostariolut. Sekä raikas, että alkoholinen.

36/50

Jouluisia 2013 - Mikkeller Drink'In The Snow

Muutama viikko takaperin, kaatui lasiini viimeinen Ruotsista tuomani joulu-Mikkeller. Tästä oluesta ei kuitenkaan löytynyt tälle kööpenhaminalaiselle käsityöläispanimolle tyypillistä korkeaa alkoholiprosenttia tai suurta IBU-lukemaa. Sen sijaan, pullo sisälsi reilun kolme desiä, appelsiinin kuorella sekä korianterin siemenillä maustettua, 0,3% olutta. Kyseessä on Mikkellerin Drink'In The Snow, joka samalla on myös heidän ensimmäinen vähäalkoholinen jouluoluensa.  Sen juuret jountavat panimon aikaisempina vuosina valmistamaan kesäolueen: Drink'In The Suniin. Mutta suuri kysymys kuuluu; voiko maultaan lähes alkoholiton olut yltää samaan kuin alkoholilliset isoveljensä? 

Panimo - Mikkeller (De Proef Brouwerij)

Olut - Drink'In The Snow

Maa - Tanska

Tyyli - Vähäalkoholinen Ale

Speksit - 0,3% / ? EBC / ? EBU

Ulkonäöstä ei löydy minkäänlaisia merkkejä siitä, että kyseinen olut on lähes alkoholitonta. Kuultavan tummanpunaruskea väri sekä kevyt, vaalea vaahto tekevät yhdessä oluesta varsin miellyttävän näköisen. Pisteet siitä! Eikä tuoksukaan ole täysin fiasko. Vahvin elementti on makean appelsiinin tuoksu. Lisäksi sen rinnalta löytyy mallasta sekä hieman sitruksista hedelmäisyyttä. Itse oluen maku on se, mistä alkoholin puutteen huomaa selkeimmin. Se on todella makea, jopa imelä. Tähän makeuteen kun yhdistää mausteet sekä appelsiinin, on todellinen "mehu" valmis. Onneksi taustalta löytyy hyppysellisen verran humalointia, tasapainottamaan oluen koko makua. Suutuntuma on vetinen, siitä ei pääse yli eikä ympäri. 

Hyvä vähäalkoholiseksi olueksi, ei niin hyvä olueksi.

27/50

Beer Hunter's Mufloni Aamupala Stout

Satakuntaan, tarkalleen ottaen Poriin, ilmestyi viime vuosituhannen puolella eräs panimoravintola. Itse pantun oluen lisäksi sieltä saa myös talon itse tislaamaa viskiä. Näistä kahdesta olut on kuitenkin se, mistä paikka paremmin tunnetaan. Nämä usein palkitut, suomalaisen käsityön hedelmät ovat saaneet nimensä mufloni-lampaista, joita myös Säpin majakkasaarella, Selkämerellä asustaa. Panimoravintolan nimi on tietenkin Beer Hunter's, ja oluena oli tällä kertaa sen maitokauppaversio kaurastoutista, Mufloni Aamupala Stout. 

Panimo - Panimoravintola Beer Hunter's

Olut - Mufloni Aamupala Stout

Maa - Suomi

Tyyli - Stout

Speksit - 4% / ? EBC / ? EBU

"Beer Hunter'sin kaurapuuro" poikkeaa väriltään tavallisesta aamupuurosta huomattavasti; se on mustaa normaalin harmaansävyn sijaan. Myös vaahtoa esiintyy, tosin kovin niukasti. Mielestäni hieman runsaampi olisi tehnyt olueen "stoutmaisemman" vaikutelman. Noh, makuasioitahan nämä... Tuoksu on oluessa miedohko. Siitä löytyy hentoa kauran tuomaa viljaisuutta sekä tyylille ominaista paahteisuutta. Tätä samaa mietoa linjaa jatkaa myös oluen maku. Se on kevyesti paahteinen sekä jopa stoutiksi varsin makea. Enemmän makua olisin kuitenkin odottanut. Eikä vetinen suutuntumakaan tuo sitä kauan kaivattua "stoutmaisuutta" esiin.

Lievä pettymys tämä on. Joka osa-aluelle olisi kaivannut hieman enemmän ryhtiä sekä asennetta, jota luonnollisesti maitokauppavahvuisuus tässä oluessa rajoittaa. Mufloni Keripukkia odotellessa...

31/50

Jouluisia 2013 - Mikkeller Via Til Fra 2013

Taas oli hieman aikaa tutustua yhteen itselleni ennalta tuiki tuntemattomaan jouluolueen. Alkon suppeaan jouluvalikoimaan tämä ei luonnollisesti ilmestynyt,  joten päätin kyseisen pullon hankkia siltä samaiselta Ruotsin-reissulta, jonka Santa's Little Helperin arviossakin mainitsin. Kyseessä on Mikkellerin vuoden 2013 Via Til Fra. Tätä tanskalaista jouluolutta on valmistettu hieman eri nimillä sekä ainesosilla jo vuodesta 2007. Se on tyyliltään vahva porter, höystettynä muutamalla jouluun sopivalla mausteella. 

Panimo - Mikkeller (De Proef Brouwerij)

Olut - Via Til Fra 2013

Maa - Tanska

Tyyli - Porter

Speksit - 8% / ? EBC / ? EBU

Olut on väriltään, mitäpä muutakaan kuin mustaa. Sen päälle syntyy siinä kauan säilyvä, todella runsas, tummanruskea vaahtokukka. Tuoksu on portterille epätavallisen hedelmäinen. Vahva kahvisuus muistuttaa kuitenkin, ettei tämä ole mikään IPA, vaan selkeästi täysiverinen porter. Tämän todistaa myös maku. Olut on vahvan paahteinen sekä kahvinen. Lisäksi siinä maistuu siihen lisätyt joulumausteet sekä sopivan vahvan humaloinnin tuoma katkeruus. Kaiken kaikkiaan lämmin makumaailma. Tähän kun vielä lisää lähes samettisen, hiilihapoiltaan pienikuplaisen suutuntuman, on lämminhenkinen joulu-porter valmis. Hyvä valinta mielen sekä kehon lämmittäjäksi kylmänä talvipäivänä.

39/50

Jouluisia 2013 - Plevnan Siperia

Tällä kertaa maistelulasiin kaatui kiistatta loppuvuoden hypetetyin sekä odotetuin olut. Useista Alkon hyllyistä tämä hävisi jo muutamien viikkojen jälkeen sen ilmestymisestä. Olut äänestettiin myös Olutoppaan 2013 vuosiäänestyksessä vuoden parhaaksi olueksi. Lisäksi se on yksi harvoista suomalaisista oluista, mikä on valittu 1001 Beers You Must Try Before You Die -kirjaan. Kyseessä on tietenkin, mikäpä muukaan kuin tamperelaisen Panimoravintola Plevnan Imperial Stout, Siperia. 

Panimo - Panimoravintola Plevna / Koskipanimo

Olut - Siperia

Maa - Suomi

Tyyli - Imperial Stout

Alkoholi% - 8% / 270 EBC / 95,5 EBU

Siperian värin kuvailemiseen ei montaa sanaa tarvita, pelkkä pikimusta riittää. Ruskea vaahto on runsas sekä hieman reikäinen. Kaunis olut toisin sanoen. Tuoksu on vahvan paahteinen sekä hedelmäinen. Lisäksi havaittavissa on karamellimaista makeutta. Makupuoli on Siperiassa todella tiukka. Ensimmäisenä suun täyttää kahvin sekä vahvan paahtuneisuuden maut. Näitä tukee heti seuraavana tuleva voimakas humalan katkeruus. Nämä yhdessä luovat hyvin vahvan makupaletin, jota alkoholi sekä sopivan pehmeä suutuntuma kuitenkin pehmentävät. 

Tuomio: Varsin voimakkaasti humaloitu IS, joka ei jätä varaa jossitteluille. Kuitenkin itselleni tuli fiilis, että onko jopa liian hypetetty? Useat huikeat arvostelut saivat ehkä odottamaan vielä hieman enemmän. Olipa asia miten tahansa, joka tapauksessa kyseessä on erinomainen olut. Olut, josta Plevna sekä Koskipanimo saavat olla ylpeitä.

40/50

Jouluisia 2013 - Mikkeller Santa's Little Helper 2013

Joka joulu jo vuodesta 2007 lähtien, on tanskalainen Mikkeller luonut heidän yhdestä jouluoluestaan, Santa's Little Helper:istä hieman uudistetun version. Eikä vuonna 2013 ollut tarvetta tehdä asiaan minkäänlaista poikkeusta. "Pukin pikku apulainen" on pohjimmiltaan tumma Strong Ale vaihtuvilla mausteilla. Pullosta ei tarkempia informatioita mahdollisista mausteista löytynyt, joten tällä kertaa on vain tyydyttävä mitäänsanomattomaan virkkeeseen: "Sisältää mausteita." Kuitenkin, olivatpa mausteet lähes mitä tahansa, kuulostaa tämä olut papereilla silti herkulliselta. Toivottavasti Mikkellerin pojat ovat onnistuneet tuttuun tapaan, luoden hienon sekä loistavan oluen.

Oman pulloni ostin parin kuukauden takaisella Ruotsin-matkalla. Samalla reissulla tuli Systembolagetista haettua myös hieman muutakin, joista lisää varmasti myöhemmin.

Panimo - Mikkeller (De Proef Brouwerij)

Olut - Santa's Little Helper 2013

Maa - Tanska

Tyyli - Belgian Strong Ale

Speksit - 9,1% / ? EBC / ? EBU

Lasiin kaatuu hyvin tummaa, häivähdyksen verran punertavaa olutta. Yleisilme on kuitenkin varsin musta. Siitä huolimatta, sakkaa näkyy lasin pohjalla yllättävän paljon. Maitokahvin värinen vaahto on hieman niukka, mutta sitäkin pysyvämpi. Kaikin puolin varsin kaunis olut. Tuoksu on kahvinen, mausteinen sekä hedelmäinen. Lisäksi siitä löytyy pieni häivähdys toffeeta. Paras asia tässä oluessa on kuitenkin sen maku. Kahvisuus, paahteisuus sekä mausteisuus luovat yhdessä siitä uskomattoman tasapainoisen. Lisäksi juuri sopiva määrä alkoholia pehmentää sekä täyteläistää makua entisestään. Oluen kruunaa suutuntuma, joka on pehmeyden sekä sopivan hiilihappoisuuden täydellinen liitto. 

Pidin todella paljon. Ehdotonta jouluoluiden aatelia.

42/50

Jouluisia 2013 - Mikkeller Hoppy Lovin' Christmas

Monin kerroin palkittu kööpenhaminalainen pienpanimo Mikkeller, mikä on tunnettu monista hyvin kokeilevista sekä rajoja rikkovista oluistaan, toi markkinoille tänäkin jouluna kourallisen erilaisia sekä -tyylisiä jouluoluita. Yhden näistä myös Alko otti omiin valikoimiinsa. Kyseessä on inkiväärillä sekä männyllä maustettu IPA, Hoppy Lovin' Christmas. Mutta saako IPA:sta tehtyä edes mausteilla jouluisen oluen?

Panimo - Mikkeller (De Proef Brouwerij)

Olut - Hoppy Lovin' Christmas

Maa - Tanska

Tyyli - IPA / India Pale Ale

Alkoholi% - 7,8% / 24,5 EBC / 57 EBU

Mikkellerin joulu-IPA on sameaa, hunajan väristä olutta, täyteläisen näköisellä vaahdolla. Paljon tätä kauniimpaa ei olut omasta mielestäni voi olla. Tuoksu on IPA:ille tyypillisen sitruksisen hedelmäinen. Vahva humalaisuus oikein huokuu oluen tuoksusta. Eikä maku tee asian suhteen poikkeusta. Humalaa löytyy varsin reilusti ja se jättää suuhun hyvin katkeran, mutta miellyttävän jälkimaun. Hedelmäisyys sekä alkoholi täyteläistävät oluen ennestään varsin jyrkkää makumaailmaa tehden siitä samalla myös pehmeämmän. Sopivan hiilihappoinen suutuntuma antaa oluelle hieman ryhtiä.

Kokonaisuudessaan tämä Mikkellerin luomus on loistava IPA! Maku on kaikin puolin tasapainossa. Mutta onko tämä jouluolut, siitä en ole vieläkään varma. Hyvä olut se ainakin on, kaikesta huolimatta.

40/50

Jouluisia 2013 - Gouden Carolus Christmas

Yksi Alkon vuoden 2013 jouluoluista oli tunnetun belgialaisen Het Anker-panimon Gouden Carolus Christmas. Juoluhenkeä tähän belgi-olueen on yritetty saada lisäämällä siihen mausteita, yhteensä kuutta erilaista yrttiä. Onnistuessaan, tämä olut vaikuttaisi varsin hyvältä. Enkä panimon taitoja tässä asiassa yhtään epäile, sillä Brouwerij Het Anker perustettiin Mecheleniin, Pohjois-Belgiaan jo vuonna 1471, ollen näin yksi Belgian vanhimmista panimoista. Van Breedamin suvun omistukessa tämä kyseinen oluttehdas on ollut aina vuodesta 1872 asti. Joten tietoa ja taitoa tästä panimosta varmasti löytyy rutkasti yhden jouluoluen tekemiseen.

Panimo - Brouwerij Het Anker

Olut - Gouden Carolus Christmas

Maa - Belgia

Tyyli - Strong Ale

Speksit - 10,5% / 75,5 EBC / 15,1 EBU

Gouden Carolusin jouluversio on väriltään musta. Sen päälle muodostuu kaunis, kestävä, kermavaahtomaisen kuohkea sekä maitokahvin värinen vaahtokukka. Tyypillisen näköinen belgi-olut kaikessa komeudessaan. Tuoksu on monipuolinen. Siitä löytyy makeutta sekä hedelmäisyyttä, mallasta toki unohtamatta. Erikoisuutena on varsin vahva lakritsin aromi, joka on miellyttävä sekä mukavan erilainen. Myös maku jäljittelee tätä oluen koko tuoksua melko tarkasti. Suulla on havaittavissa makeutta, hedelmäisyyttä, paahtuneisuutta sekä lakritsia. Myös alkoholi maistuu jossain määrin, mikä ei tosin ole ihme näin korkeilla prosenteilla. Maku on lämmin ja täyteläinen, juuri oikeanlainen jouluolueen. Pehmeys ja pienikuplaisuus on piste i:in päälle. Tämä on omasta mielestäni ehdottoman loistava jouluolut! Koko pullon sisällöstä nautin täysin rinnoin, eikä alkoholi haitannut itseäni missään vaiheessa. Hatunnosto vaan sinne Pohjois-Belgian suuntaan.

40/50

Plevnan Stout

Illan lähestyessä loppuaan päätin ottaa vielä yhden oluen. Kolmen Alen jälkeen kaipasin jo kuitenkin hieman jotain muuta, kuin vaaleaa sekä humalaista Alea. Niinpä viimeiseksi olueksi valikoituikin Plevnan Stout, joka on niittänyt mainetta monissa eri oluttapahtumissa sekä palkittu oluena jopa 10 eri kertaa. Paperilla kaikki näytti todella lupaavalta, mutta mikä mahtoi olla asian oikea laita?

Lainaus Plevnan sivuilta: "Suomalaiseksi olutklassikoksi muodostunut Plevnan lippulaiva irlantilais-tyyppinen dry stout. Oluessa kermainen vaahto ja täyteläinen maku. Stoutin ystävän unelma."

Panimo - Plevna / Koskipanimo

Olut - Stout

Maa - Suomi

Tyyli - Dry Stout

Speksit - 7% / ? EBC / ? EBU

Plevnan Stout on mustaa, hyvin mustaa. Maitokahvin värinen vaahto kestää mukavan tovin, ollen samalla myös hyvin tiheää. Tuoksu on oluessa varsin makea sekä kahvinen. Taustalta löytyy myös lievästi paahtuneisuutta. Vahva kahvisuus on läsnä myös oluen lämminhenkisessä maussa. Kahvin lisäksi siitä löytyy suklaata, makeutta, hedelmäisyyttä sekä vahvaa paahtuneisuutta, ennemminkin jo palaneen makua. Kokonaisuudessaan maku on pehmeä sekä täyteläinen. Vahva hiilihappoisuus yhdistettynä pehmeään suutuntumaan on loistava yhdistelmä. Kaiken kaikkiaan kyseessä on sellainen Stout, mikä ainakin itseeni teki syvän vaikutuksen. Eikä suomalaisuus latista tätä fiilistä ollenkaan, pikemminkin vain vahvistaa! Hyvä Plevna, minä todella pidin.

39/50

Plevnan Severin Extra I.P.A.

Päätin jatkaa iltaa IPA linjalla ja seuraavana vuorossa olikin Plevnan se ehkä hieman tunnetumpi versio IPAsta, nimittäin Plevnan Severin Extra I.P.A.. Aivan toivoton olut tämä tuskin on, sillä vuonna 2007 se on jopa valittu vuoden olueksi Helsinki Beer Festivaleilla. Mielenkiinnolla odotin, että millainen humalapommi mahtoi olla kyseessä.

Lainaus Plevnan sivuilta: "Panimomestarimme ovat keittäneet “perinteisen” Plevnan I.P.A.: n tilalle jenkkityylisen Indian Pale Alen. Todella terävästi humaloitu pintahiivaolut = suustaladattavaa kuivaruutia…"

Panimo - Plevna / Koskipanimo

Olut - Severin Extra I.P.A.

Maa - Suomi

Tyyli - IPA / India Pale Ale

Speksit - 5,9% / ? EBC / ? EBU

Severin Extra I.P.A. on tummankultaista, tiheä vaahtoista olutta. Tiheyden lisäksi vaahto on myös kestävää, joten se ei häviä kuin tuhka tuuleen aivan  ensimmäisten sekuntien aikana. Tuoksultaan olut on runsaan hedelmäinen, jossa on ripaus kukkaisuutta sekä maltaisuutta. Vahva sekä miellyttävä kuvaa tuota tuoksua oikein hyvin. Maussa on IPAlle tyypillinen kunnon humalanpuraisu. Taustalla on jonkin verran myös hedelmäisyyttä, varsinkin sitruksisuutta. Suutuntumaltaan Severin Extra on Plevnan oluille tyypillisen hiilihappoinen. Sen runsaat ja voimakkaat kuplat tekevät tästäkin humalapommista raikkaan ja lähes keveän juotavan. Tiivistetysti: maukas humala-juoma.

37/50

Plevnan Smörre Ruis I.P.A

Toiselta oluelta halusin jotain hieman enemmän kuin Cotton Alelta. Niinpä päätinkin siirtyä humala-asteikossa pykälän eteenpäin ja valitsin Plevnan Smörre Ruis I.P.A.:n. Ruis tuo yleensä aina olueen mukavan maullisen vivahteen, joka yhdessä India Pale Alen humalointiin kuulostaa enemmän kuin herkulliselta. Toivottavasti Koskipanimo olisi osannut asiansa ja tehnyt maultaan erinomaisen oluen.

Lainaus Plevnan sivuilta: "Cristian Andersenin reseptin mukaan valmistettu jenkkityylinen I.P.A. Cristian on kuuluisan Ölfabrikenin panimomestari. Oluessa käytetty viittä eri humalalajiketta. Rapsakan humaloinnin pyöristää vahva mallaspohja. Tuoksussa ja maussa löytyy makeahko rukiinen tuoksu."

Panimo - Plevna / Koskipanimo

Olut - Smörre Ruis I.P.A.

Maa - Suomi

Tyyli - IPA / India Pale Ale

Speksit - 5,9% / ? EBC / ? EBU

Väri on kohtuu tummaa IPAksi, oikestaan jopa punertavaa rukiin johdosta. Itse istuin niin pimeässä kohdassa, etten sitä tarkemmin pystynyt tutkimaan. Sen kuitenkin näin, ettei vaahto jaksa kauaa oluen päällä odotella, vaan häviää se lähes samointein. Tuoksua onkin sitten selvempi havainnollistaa. Siinä on paljon ruismaisuutta, mikä tekee tuoksusta ruisleivän kaltaisen. Myös IPOille tyypillinen, vahva humaloinnista johtuva hedelmöisyys on läsnä. Makupaletista löytyy lievää paahteisuutta, ruista, makeutta sekä humalan katkeruutta. Ne luovat keskenään pehmeän ja täyteläisen maun. Todella hiilihappoinen suutuntuma tekee oluesta pirteän juotavan. Kaiken kaikkiaan raikas, mutta makurikas IPA. 

36/50

Plevnan Cotton Ale Fourth Edition

Plevna-vierailun ensimmäinen olut oli Cotton Ale Fourth Edition. Se on Panimoravintola Plevnan talvinen kausituote, jota esiintyy vain harvoissa ja valituissa oluthanoissa Suomenmaalla. Mutta maistuuko se puuvillalta vai onko nimi pelkkää harhaa?

Lainaus Plevnan sivuilta: "Fourth edition versio on vaalea, raikas ja kevyt single hop ale jonka valmistuksessa on panostettu erityisesti kuivahumalointiin. Neljännellä valmistuskerralla käytetty uutuutena Citra-humalaa."

Panimo - Plevna / Koskipanimo

Olut - Cotton Ale Fourth Edition

Maa - Suomi

Tyyli - Vaalea Ale

Speksit - ?% / ? EBC / ? EBU

Tuoksultaan olut on kevyt, raikas sekä hedelmäinen, mikä luo myös varsin miellyttävän ensivaikutelman. Ulkonäkö muistuttaa vahvasti lageria hennolla vaahdolla. Maku on kuitenkin aivan jotain muuta. Humalan tuoma katkeruus sekä hedelmäisyys on sopivan vahva. Mieto maltaisuus yhdistettynä jopa hieman puisevaan makuun antaa oluelle omanlaisensa vivahteen. Olisiko juuri tuo puisevuus sitä puuvillaa? Myös hiilihapot ovat oluessa tallella, tehden suutuntumasta  todella pirteän sekä raikkaan.

Plevna Cotton Ale Fourth Edition on mainio olut esimerkiksi kuumaan kesäpäivään. Yksinkertaisesti sanottuna maukasta sekä raikasta, puisella häivähdyksellä lisättynä. Hyvää muttei kuitenkaan tajunnanräjäyttävää.

35/50