Muutama viikko takaperin, kaatui lasiini viimeinen Ruotsista tuomani joulu-Mikkeller. Tästä oluesta ei kuitenkaan löytynyt tälle kööpenhaminalaiselle käsityöläispanimolle tyypillistä korkeaa alkoholiprosenttia tai suurta IBU-lukemaa. Sen sijaan, pullo sisälsi reilun kolme desiä, appelsiinin kuorella sekä korianterin siemenillä maustettua, 0,3% olutta. Kyseessä on Mikkellerin Drink'In The Snow, joka samalla on myös heidän ensimmäinen vähäalkoholinen jouluoluensa. Sen juuret jountavat panimon aikaisempina vuosina valmistamaan kesäolueen: Drink'In The Suniin. Mutta suuri kysymys kuuluu; voiko maultaan lähes alkoholiton olut yltää samaan kuin alkoholilliset isoveljensä?
Panimo - Mikkeller (De Proef Brouwerij)
Olut - Drink'In The Snow
Maa - Tanska
Tyyli - Vähäalkoholinen Ale
Speksit - 0,3% / ? EBC / ? EBU
Ulkonäöstä ei löydy minkäänlaisia merkkejä siitä, että kyseinen olut on lähes alkoholitonta. Kuultavan tummanpunaruskea väri sekä kevyt, vaalea vaahto tekevät yhdessä oluesta varsin miellyttävän näköisen. Pisteet siitä! Eikä tuoksukaan ole täysin fiasko. Vahvin elementti on makean appelsiinin tuoksu. Lisäksi sen rinnalta löytyy mallasta sekä hieman sitruksista hedelmäisyyttä. Itse oluen maku on se, mistä alkoholin puutteen huomaa selkeimmin. Se on todella makea, jopa imelä. Tähän makeuteen kun yhdistää mausteet sekä appelsiinin, on todellinen "mehu" valmis. Onneksi taustalta löytyy hyppysellisen verran humalointia, tasapainottamaan oluen koko makua. Suutuntuma on vetinen, siitä ei pääse yli eikä ympäri.
Hyvä vähäalkoholiseksi olueksi, ei niin hyvä olueksi.
27/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti