Mikkeller The American Dream

Vaikka Alkon käsityöläisoluet ovatkin tällä hetkellä erittäin ajankohtainen juttu ja kotimaisissa olutblogeissa aihe numero yksi, ei pieni irtiotto niistä ole kuitenkaan pahitteeksi. Tämän vuoksi tällä kertaa nähtävä olut on maitokaupasta ostoskoriin valikoitunut tanskalainen Premium Lager, Mikkeller The American Dream. Odotukset tätä Mikkelleriä kohtaan olivat etukäteen hieman ristiriitaiset. Kun kuulen sanan "lager", se ei tuo mieleeni montaakaan positiivista mielikuvaa. Tähän syynä on tietenkin tästä sanasta muodostuva suora mieleyhtymä suomalaisiin bulkki-oluisiin. Tätähän tämä ei kuitenkaan ole, ei ollenkaan, joten uskon että Mikkeller on pystynyt luomaan jotain hyvää sekä mielenkiintoista. Jotain, mikä luo minulle käsityksen hyvästä Premium Lagerista.

Panimo - Mikkeller

Olut - The American Dream

Maa - Tanska

Tyyli - Premium Lager

Speksit - 4,6% / ? EBC / ? EBU

Olutta kaadettaessa tämän väri yllättää täysin. Se on vaalean meripihkainen, paljon tummempi kuin olisin osannut odottaa. Sen päälle muodostuva vaalea vaahtokukka on massiivinen, jättäen lasin reunoille kauniin pitsin. Erinomaisen näköinen olut! Tuoksu on miellyttävän monipuolinen. Pehmeä mallas yhdessä greippisen hedelmän kanssa on kevyt, mutta huumaava yhdistelmä. Siihen kun lisää vielä ripauksen appelsiiniä ja toffeeta, ei tuoksu kertakaikkisesti voi olla huono. Maun puolesta olut on enemmänkin APA tai IPA -osastoa kuin Lageria. Se on sopivan maltainen, hedelmäinen sekä varsin voimakkaasti humaloitu. Alkoholin puutetta ei oluesta juurikaan huomaa, mikä on hyvin positiivinen asia. Jos joku heikkous tästä pitäisi kaivaa, niin suutuntuma on aavistuksen vetinen, mutta tuokaan ei ole vielä liian häiritsevällä tasolla.

Kaikenkaikkiaan olut on kevyt ja sopivan helppo juotava. Maku on, no mitäpä muutakaan kuin loistava. Timanttinen maitokauppaolut.

39/50

Mikkeller Not Just Another Wit

Koska eletään keskellä kylmää sekä kiireistä talvea, on välillä syytä istuutua alas, rauhoittua sekä muistella kesän lämpöä. Ja mikäpä olisi parempi keino tähän, kuin siirtää paahteiset portterit hetkeksi syrjään ja nauttia kesäisen raikas vehnäolut. Tämänkertainen vehnä ei kuitenkaan ole perinteinen, puolen litran pullossa oleva saksalainen, vaan se edustaa belgialaista tyyliä, uudempaa sukupolvea ja tulee Tanskasta. Panimo on tietenkin Mikkeller ja olut on Alkostakin saatava Not Just Another Wit. Vehnäoluelle tyypillisten raaka-aineiden lisäksi on mausteina tähän käytetty appelsiininkuorta sekä korianteria. Lisäksi humaloinnin pitäisi olla mukavan vahva, kiitos Amarillon sekä Cascaden. Mielenkiintoinen olut on siis luvassa.

Panimo - Mikkeller (De Proef Brouwerij)

Olut - Not Just Another Wit

Maa - Tanska

Tyyli - Witbier eli belgialainen vehnäolut

Speksit - 7,6% / 12 EBC / 35 EBU

Pronssinkeltainen, suodattamaton vehnäolut kaatuu lasiin kauniisti, muodostaen päälleen todella muhkean vaahtokukan. Tuoksu on raikas sekä trooppisen hedelmäinen. Selkeimmin esille siitä nousee vahva sitruksisuus sekä appelsiinisuus. Nämä samaiset elementit hallitsevat myös oluen hyvin hedelmäistä makua. Lisäksi mausta löytyy vahvan humaloinnin tuomaa katkeruutta. Vaikka alkoholia oluessa onkin, ei sitä onneksi huomaa. Kaikki nämä asiat yhdessä vaikuttavat siihen, että maku on raikas sekä täyteläinen. Miellyttävän pehmeä suutuntuma kruunaa tämän komeuden. 

Yksi parhaimmista vehnäoluista, mitä olen koskaan maistanut. Raikkaus yhdistettynä humalan katkerointiin on mahtava. Ostaisin takuulla uudelleen, jos ei maailmassa olisi niin paljoa erilaisia oluita, joita kokea...

38/50

Jouluisia 2013 - Mikkeller Drink'In The Snow

Muutama viikko takaperin, kaatui lasiini viimeinen Ruotsista tuomani joulu-Mikkeller. Tästä oluesta ei kuitenkaan löytynyt tälle kööpenhaminalaiselle käsityöläispanimolle tyypillistä korkeaa alkoholiprosenttia tai suurta IBU-lukemaa. Sen sijaan, pullo sisälsi reilun kolme desiä, appelsiinin kuorella sekä korianterin siemenillä maustettua, 0,3% olutta. Kyseessä on Mikkellerin Drink'In The Snow, joka samalla on myös heidän ensimmäinen vähäalkoholinen jouluoluensa.  Sen juuret jountavat panimon aikaisempina vuosina valmistamaan kesäolueen: Drink'In The Suniin. Mutta suuri kysymys kuuluu; voiko maultaan lähes alkoholiton olut yltää samaan kuin alkoholilliset isoveljensä? 

Panimo - Mikkeller (De Proef Brouwerij)

Olut - Drink'In The Snow

Maa - Tanska

Tyyli - Vähäalkoholinen Ale

Speksit - 0,3% / ? EBC / ? EBU

Ulkonäöstä ei löydy minkäänlaisia merkkejä siitä, että kyseinen olut on lähes alkoholitonta. Kuultavan tummanpunaruskea väri sekä kevyt, vaalea vaahto tekevät yhdessä oluesta varsin miellyttävän näköisen. Pisteet siitä! Eikä tuoksukaan ole täysin fiasko. Vahvin elementti on makean appelsiinin tuoksu. Lisäksi sen rinnalta löytyy mallasta sekä hieman sitruksista hedelmäisyyttä. Itse oluen maku on se, mistä alkoholin puutteen huomaa selkeimmin. Se on todella makea, jopa imelä. Tähän makeuteen kun yhdistää mausteet sekä appelsiinin, on todellinen "mehu" valmis. Onneksi taustalta löytyy hyppysellisen verran humalointia, tasapainottamaan oluen koko makua. Suutuntuma on vetinen, siitä ei pääse yli eikä ympäri. 

Hyvä vähäalkoholiseksi olueksi, ei niin hyvä olueksi.

27/50

Jouluisia 2013 - Mikkeller Via Til Fra 2013

Taas oli hieman aikaa tutustua yhteen itselleni ennalta tuiki tuntemattomaan jouluolueen. Alkon suppeaan jouluvalikoimaan tämä ei luonnollisesti ilmestynyt,  joten päätin kyseisen pullon hankkia siltä samaiselta Ruotsin-reissulta, jonka Santa's Little Helperin arviossakin mainitsin. Kyseessä on Mikkellerin vuoden 2013 Via Til Fra. Tätä tanskalaista jouluolutta on valmistettu hieman eri nimillä sekä ainesosilla jo vuodesta 2007. Se on tyyliltään vahva porter, höystettynä muutamalla jouluun sopivalla mausteella. 

Panimo - Mikkeller (De Proef Brouwerij)

Olut - Via Til Fra 2013

Maa - Tanska

Tyyli - Porter

Speksit - 8% / ? EBC / ? EBU

Olut on väriltään, mitäpä muutakaan kuin mustaa. Sen päälle syntyy siinä kauan säilyvä, todella runsas, tummanruskea vaahtokukka. Tuoksu on portterille epätavallisen hedelmäinen. Vahva kahvisuus muistuttaa kuitenkin, ettei tämä ole mikään IPA, vaan selkeästi täysiverinen porter. Tämän todistaa myös maku. Olut on vahvan paahteinen sekä kahvinen. Lisäksi siinä maistuu siihen lisätyt joulumausteet sekä sopivan vahvan humaloinnin tuoma katkeruus. Kaiken kaikkiaan lämmin makumaailma. Tähän kun vielä lisää lähes samettisen, hiilihapoiltaan pienikuplaisen suutuntuman, on lämminhenkinen joulu-porter valmis. Hyvä valinta mielen sekä kehon lämmittäjäksi kylmänä talvipäivänä.

39/50

Jouluisia 2013 - Mikkeller Santa's Little Helper 2013

Joka joulu jo vuodesta 2007 lähtien, on tanskalainen Mikkeller luonut heidän yhdestä jouluoluestaan, Santa's Little Helper:istä hieman uudistetun version. Eikä vuonna 2013 ollut tarvetta tehdä asiaan minkäänlaista poikkeusta. "Pukin pikku apulainen" on pohjimmiltaan tumma Strong Ale vaihtuvilla mausteilla. Pullosta ei tarkempia informatioita mahdollisista mausteista löytynyt, joten tällä kertaa on vain tyydyttävä mitäänsanomattomaan virkkeeseen: "Sisältää mausteita." Kuitenkin, olivatpa mausteet lähes mitä tahansa, kuulostaa tämä olut papereilla silti herkulliselta. Toivottavasti Mikkellerin pojat ovat onnistuneet tuttuun tapaan, luoden hienon sekä loistavan oluen.

Oman pulloni ostin parin kuukauden takaisella Ruotsin-matkalla. Samalla reissulla tuli Systembolagetista haettua myös hieman muutakin, joista lisää varmasti myöhemmin.

Panimo - Mikkeller (De Proef Brouwerij)

Olut - Santa's Little Helper 2013

Maa - Tanska

Tyyli - Belgian Strong Ale

Speksit - 9,1% / ? EBC / ? EBU

Lasiin kaatuu hyvin tummaa, häivähdyksen verran punertavaa olutta. Yleisilme on kuitenkin varsin musta. Siitä huolimatta, sakkaa näkyy lasin pohjalla yllättävän paljon. Maitokahvin värinen vaahto on hieman niukka, mutta sitäkin pysyvämpi. Kaikin puolin varsin kaunis olut. Tuoksu on kahvinen, mausteinen sekä hedelmäinen. Lisäksi siitä löytyy pieni häivähdys toffeeta. Paras asia tässä oluessa on kuitenkin sen maku. Kahvisuus, paahteisuus sekä mausteisuus luovat yhdessä siitä uskomattoman tasapainoisen. Lisäksi juuri sopiva määrä alkoholia pehmentää sekä täyteläistää makua entisestään. Oluen kruunaa suutuntuma, joka on pehmeyden sekä sopivan hiilihappoisuuden täydellinen liitto. 

Pidin todella paljon. Ehdotonta jouluoluiden aatelia.

42/50

Jouluisia 2013 - Mikkeller Hoppy Lovin' Christmas

Monin kerroin palkittu kööpenhaminalainen pienpanimo Mikkeller, mikä on tunnettu monista hyvin kokeilevista sekä rajoja rikkovista oluistaan, toi markkinoille tänäkin jouluna kourallisen erilaisia sekä -tyylisiä jouluoluita. Yhden näistä myös Alko otti omiin valikoimiinsa. Kyseessä on inkiväärillä sekä männyllä maustettu IPA, Hoppy Lovin' Christmas. Mutta saako IPA:sta tehtyä edes mausteilla jouluisen oluen?

Panimo - Mikkeller (De Proef Brouwerij)

Olut - Hoppy Lovin' Christmas

Maa - Tanska

Tyyli - IPA / India Pale Ale

Alkoholi% - 7,8% / 24,5 EBC / 57 EBU

Mikkellerin joulu-IPA on sameaa, hunajan väristä olutta, täyteläisen näköisellä vaahdolla. Paljon tätä kauniimpaa ei olut omasta mielestäni voi olla. Tuoksu on IPA:ille tyypillisen sitruksisen hedelmäinen. Vahva humalaisuus oikein huokuu oluen tuoksusta. Eikä maku tee asian suhteen poikkeusta. Humalaa löytyy varsin reilusti ja se jättää suuhun hyvin katkeran, mutta miellyttävän jälkimaun. Hedelmäisyys sekä alkoholi täyteläistävät oluen ennestään varsin jyrkkää makumaailmaa tehden siitä samalla myös pehmeämmän. Sopivan hiilihappoinen suutuntuma antaa oluelle hieman ryhtiä.

Kokonaisuudessaan tämä Mikkellerin luomus on loistava IPA! Maku on kaikin puolin tasapainossa. Mutta onko tämä jouluolut, siitä en ole vieläkään varma. Hyvä olut se ainakin on, kaikesta huolimatta.

40/50

Amager Hr. Frederiksen

Baaritiskin takana sijaitsevassa kylmäkaapissa komeilee vierekkäin muutama puolen litran pullo. Ne ovat isoja ja tummia sekä niiden etiketteihin on präntätty paljon pientä ruotsin sukuista tekstiä, tarkemmin katsottuna tanskaa. Vaikka maha onkin vielä aivan täynnä, tuo pullo luo minuun suurta vetovoimaa. Se muodostuu oikeastaan niin suureksi, että huomaan minuutin päästä istuvani pöydässä, kyseinen pullo edessäni. Tuo pullo on tanskalaisen Amager Bryghusin Hr. Frederiksen. Se on myös Olutoppaan marraskuun kuukauden olut, joka kertoo jo jotain sen saamasta suosiosta. Mutta onko puoli litraa 10,5 prosenttista imperial stouttia liikaa aloittejlijalle?

Panimo - Amager Bryghus

Olut - Hr. Frederiksen 

Maa - Tanska

Tyyli - Imperial Stout

Speksit - 10,5% / 207 EBC / 84 EBU

Lasissa olut näyttää stoutmaisen kauniilta. Itse olut on mustaa kuin yö, niin kuin kunnon stoutin kuuluukin olla. Maitokahvin värinen vaahto on tukevaa sekä se kestää oluen päällä varsin kauan. Tuoksu kuitenkin yllätti itseni täysin. Se on hedelmäinen, eikä paahteinen niin kuin ensiksi luulisi. Tämä tekee tuoksusta myös kohtalaisen kevyen. Makupuolella keveyden voi kuitenkin unohtaa ja heittää suoraan romukoppaan. Herra Frederiksen maistuu vahvasti palaneelta, makealta ja alkoholilta. Alkoholi onneksi lieventää palaneen makua hieman, tasapainoittaen samalla koko oluen makua. Nämä kaikki elementit yhdessä luovat hienon ja täyteläisen kokonaisuuden. Tähän kun lisää vielä oluen pehmeän suutuntuman, niin todellinen nautiskeluolut kylmiin ja pimeisiin talvi-iltoihin on valmis. 

Lähes kaikki tässä oluessa on kohdallaan, paitsi pullokoko. Omaan makuun on puoli litraa tälläistä juomaa on jo liikaa, eikä lopusta pysty nauttimaan niin hyvin kuin ensimmäisistä kulauksista. Tämä onkin vain sivuseikka, koska itse olut on mainiota! Pidin, ja paljon.

37/50