Jouluisia 2013 - AleSmith Yule Smith Winter

Californialainen käsityöläispanimo AleSmith, on yksi Yhdysvaltojen tunnetuimmista käsityöläisoluita valmistavista panimoista. Nykytrendin mukaisesti, on heidän oluiden pääteemana usein korkea alkoholipitoisuus sekä vahva humalointi. Kaupan hyllyiltä nämä oluet myöskin tunnistaa varsin helposti; ne ovat suurissa, 0,65 litran pulloista sekä niissä on yksinkertaiset, mutta informatiiviset etiketit. Tiukkaa tavaraa isossa pullossa siis.

Yule Smith Winter on AleSmithin 8,5% talviolut. Tämä yhdysvaltalainen, kylmän talvi-illan lämmittäjä löytyi myös Alkon vuoden 2013 jouluolutvalikoimasta. Hinta ei kuitenkaan ollut järin lämmittävä; yli 18€ pullolta on varsin paljon, ainakin köyhälle opiskelijalle. Onnekseni, päätti hyvä ystäväni kyseisen pullon jakaa kanssani. Kiitos hänelle.

Panimo - AleSmith Brewing Company

Olut - Yule Smith Winter

Maa - Yhdysvallat

Tyyli - Imperial Red Ale

Speksit - 8,5% / 71,2 EBC / 53,9 EBU

Läpikuultavan punaisen oluen päälle muodostuu kevyt, vaalea vaahto. Tuoksutettaessa tätä olutta, kantautuu nenään sen miellyttävän vahva sekä vivahteikas tuoksu. Se on sitruksisen hedelmäinen sekä joulumausteinen, toisinsanoen raikas, mutta lämminhenkinen. Maun pääelementit ovat samat, kuin tuoksussakin. Humalan tuoma hedelmäisyys sekä katkeruus hallitsee oluen makumaailmaa. Mausteet tuovat tähän raikkauteen omanlaistaan lämpöä sekä syvyyttä. Vaikka oluessa alkoholia onkin, ei sitä juurikaan mausta huomaa. Pirskahtelevaisen hiilihappoinen suutuntuma sopii lisäksi tähän vallan mainiosti.

Mahtava humalan ja mausteiden symbioosi. Yksi parhaista jouluoluista, mitä tänä vuonna olen maistanut. Mutta onko tämä olut hintansa väärti? Siitä en ole aivan varma. Tämän kokoisella pullolla oikea hintaluokka saisi olla lähempänä kymmentä, kuin kahtakymmentä euroa. Tämä on köyhän, oluita harrastavan opiskelijan mielipide.

38/50

Jouluisia 2013 - Mikkeller Drink'In The Snow

Muutama viikko takaperin, kaatui lasiini viimeinen Ruotsista tuomani joulu-Mikkeller. Tästä oluesta ei kuitenkaan löytynyt tälle kööpenhaminalaiselle käsityöläispanimolle tyypillistä korkeaa alkoholiprosenttia tai suurta IBU-lukemaa. Sen sijaan, pullo sisälsi reilun kolme desiä, appelsiinin kuorella sekä korianterin siemenillä maustettua, 0,3% olutta. Kyseessä on Mikkellerin Drink'In The Snow, joka samalla on myös heidän ensimmäinen vähäalkoholinen jouluoluensa.  Sen juuret jountavat panimon aikaisempina vuosina valmistamaan kesäolueen: Drink'In The Suniin. Mutta suuri kysymys kuuluu; voiko maultaan lähes alkoholiton olut yltää samaan kuin alkoholilliset isoveljensä? 

Panimo - Mikkeller (De Proef Brouwerij)

Olut - Drink'In The Snow

Maa - Tanska

Tyyli - Vähäalkoholinen Ale

Speksit - 0,3% / ? EBC / ? EBU

Ulkonäöstä ei löydy minkäänlaisia merkkejä siitä, että kyseinen olut on lähes alkoholitonta. Kuultavan tummanpunaruskea väri sekä kevyt, vaalea vaahto tekevät yhdessä oluesta varsin miellyttävän näköisen. Pisteet siitä! Eikä tuoksukaan ole täysin fiasko. Vahvin elementti on makean appelsiinin tuoksu. Lisäksi sen rinnalta löytyy mallasta sekä hieman sitruksista hedelmäisyyttä. Itse oluen maku on se, mistä alkoholin puutteen huomaa selkeimmin. Se on todella makea, jopa imelä. Tähän makeuteen kun yhdistää mausteet sekä appelsiinin, on todellinen "mehu" valmis. Onneksi taustalta löytyy hyppysellisen verran humalointia, tasapainottamaan oluen koko makua. Suutuntuma on vetinen, siitä ei pääse yli eikä ympäri. 

Hyvä vähäalkoholiseksi olueksi, ei niin hyvä olueksi.

27/50

Jouluisia 2013 - Mikkeller Via Til Fra 2013

Taas oli hieman aikaa tutustua yhteen itselleni ennalta tuiki tuntemattomaan jouluolueen. Alkon suppeaan jouluvalikoimaan tämä ei luonnollisesti ilmestynyt,  joten päätin kyseisen pullon hankkia siltä samaiselta Ruotsin-reissulta, jonka Santa's Little Helperin arviossakin mainitsin. Kyseessä on Mikkellerin vuoden 2013 Via Til Fra. Tätä tanskalaista jouluolutta on valmistettu hieman eri nimillä sekä ainesosilla jo vuodesta 2007. Se on tyyliltään vahva porter, höystettynä muutamalla jouluun sopivalla mausteella. 

Panimo - Mikkeller (De Proef Brouwerij)

Olut - Via Til Fra 2013

Maa - Tanska

Tyyli - Porter

Speksit - 8% / ? EBC / ? EBU

Olut on väriltään, mitäpä muutakaan kuin mustaa. Sen päälle syntyy siinä kauan säilyvä, todella runsas, tummanruskea vaahtokukka. Tuoksu on portterille epätavallisen hedelmäinen. Vahva kahvisuus muistuttaa kuitenkin, ettei tämä ole mikään IPA, vaan selkeästi täysiverinen porter. Tämän todistaa myös maku. Olut on vahvan paahteinen sekä kahvinen. Lisäksi siinä maistuu siihen lisätyt joulumausteet sekä sopivan vahvan humaloinnin tuoma katkeruus. Kaiken kaikkiaan lämmin makumaailma. Tähän kun vielä lisää lähes samettisen, hiilihapoiltaan pienikuplaisen suutuntuman, on lämminhenkinen joulu-porter valmis. Hyvä valinta mielen sekä kehon lämmittäjäksi kylmänä talvipäivänä.

39/50

Jouluisia 2013 - Plevnan Siperia

Tällä kertaa maistelulasiin kaatui kiistatta loppuvuoden hypetetyin sekä odotetuin olut. Useista Alkon hyllyistä tämä hävisi jo muutamien viikkojen jälkeen sen ilmestymisestä. Olut äänestettiin myös Olutoppaan 2013 vuosiäänestyksessä vuoden parhaaksi olueksi. Lisäksi se on yksi harvoista suomalaisista oluista, mikä on valittu 1001 Beers You Must Try Before You Die -kirjaan. Kyseessä on tietenkin, mikäpä muukaan kuin tamperelaisen Panimoravintola Plevnan Imperial Stout, Siperia. 

Panimo - Panimoravintola Plevna / Koskipanimo

Olut - Siperia

Maa - Suomi

Tyyli - Imperial Stout

Alkoholi% - 8% / 270 EBC / 95,5 EBU

Siperian värin kuvailemiseen ei montaa sanaa tarvita, pelkkä pikimusta riittää. Ruskea vaahto on runsas sekä hieman reikäinen. Kaunis olut toisin sanoen. Tuoksu on vahvan paahteinen sekä hedelmäinen. Lisäksi havaittavissa on karamellimaista makeutta. Makupuoli on Siperiassa todella tiukka. Ensimmäisenä suun täyttää kahvin sekä vahvan paahtuneisuuden maut. Näitä tukee heti seuraavana tuleva voimakas humalan katkeruus. Nämä yhdessä luovat hyvin vahvan makupaletin, jota alkoholi sekä sopivan pehmeä suutuntuma kuitenkin pehmentävät. 

Tuomio: Varsin voimakkaasti humaloitu IS, joka ei jätä varaa jossitteluille. Kuitenkin itselleni tuli fiilis, että onko jopa liian hypetetty? Useat huikeat arvostelut saivat ehkä odottamaan vielä hieman enemmän. Olipa asia miten tahansa, joka tapauksessa kyseessä on erinomainen olut. Olut, josta Plevna sekä Koskipanimo saavat olla ylpeitä.

40/50

Jouluisia 2013 - Mikkeller Santa's Little Helper 2013

Joka joulu jo vuodesta 2007 lähtien, on tanskalainen Mikkeller luonut heidän yhdestä jouluoluestaan, Santa's Little Helper:istä hieman uudistetun version. Eikä vuonna 2013 ollut tarvetta tehdä asiaan minkäänlaista poikkeusta. "Pukin pikku apulainen" on pohjimmiltaan tumma Strong Ale vaihtuvilla mausteilla. Pullosta ei tarkempia informatioita mahdollisista mausteista löytynyt, joten tällä kertaa on vain tyydyttävä mitäänsanomattomaan virkkeeseen: "Sisältää mausteita." Kuitenkin, olivatpa mausteet lähes mitä tahansa, kuulostaa tämä olut papereilla silti herkulliselta. Toivottavasti Mikkellerin pojat ovat onnistuneet tuttuun tapaan, luoden hienon sekä loistavan oluen.

Oman pulloni ostin parin kuukauden takaisella Ruotsin-matkalla. Samalla reissulla tuli Systembolagetista haettua myös hieman muutakin, joista lisää varmasti myöhemmin.

Panimo - Mikkeller (De Proef Brouwerij)

Olut - Santa's Little Helper 2013

Maa - Tanska

Tyyli - Belgian Strong Ale

Speksit - 9,1% / ? EBC / ? EBU

Lasiin kaatuu hyvin tummaa, häivähdyksen verran punertavaa olutta. Yleisilme on kuitenkin varsin musta. Siitä huolimatta, sakkaa näkyy lasin pohjalla yllättävän paljon. Maitokahvin värinen vaahto on hieman niukka, mutta sitäkin pysyvämpi. Kaikin puolin varsin kaunis olut. Tuoksu on kahvinen, mausteinen sekä hedelmäinen. Lisäksi siitä löytyy pieni häivähdys toffeeta. Paras asia tässä oluessa on kuitenkin sen maku. Kahvisuus, paahteisuus sekä mausteisuus luovat yhdessä siitä uskomattoman tasapainoisen. Lisäksi juuri sopiva määrä alkoholia pehmentää sekä täyteläistää makua entisestään. Oluen kruunaa suutuntuma, joka on pehmeyden sekä sopivan hiilihappoisuuden täydellinen liitto. 

Pidin todella paljon. Ehdotonta jouluoluiden aatelia.

42/50

Jouluisia 2013 - Mikkeller Hoppy Lovin' Christmas

Monin kerroin palkittu kööpenhaminalainen pienpanimo Mikkeller, mikä on tunnettu monista hyvin kokeilevista sekä rajoja rikkovista oluistaan, toi markkinoille tänäkin jouluna kourallisen erilaisia sekä -tyylisiä jouluoluita. Yhden näistä myös Alko otti omiin valikoimiinsa. Kyseessä on inkiväärillä sekä männyllä maustettu IPA, Hoppy Lovin' Christmas. Mutta saako IPA:sta tehtyä edes mausteilla jouluisen oluen?

Panimo - Mikkeller (De Proef Brouwerij)

Olut - Hoppy Lovin' Christmas

Maa - Tanska

Tyyli - IPA / India Pale Ale

Alkoholi% - 7,8% / 24,5 EBC / 57 EBU

Mikkellerin joulu-IPA on sameaa, hunajan väristä olutta, täyteläisen näköisellä vaahdolla. Paljon tätä kauniimpaa ei olut omasta mielestäni voi olla. Tuoksu on IPA:ille tyypillisen sitruksisen hedelmäinen. Vahva humalaisuus oikein huokuu oluen tuoksusta. Eikä maku tee asian suhteen poikkeusta. Humalaa löytyy varsin reilusti ja se jättää suuhun hyvin katkeran, mutta miellyttävän jälkimaun. Hedelmäisyys sekä alkoholi täyteläistävät oluen ennestään varsin jyrkkää makumaailmaa tehden siitä samalla myös pehmeämmän. Sopivan hiilihappoinen suutuntuma antaa oluelle hieman ryhtiä.

Kokonaisuudessaan tämä Mikkellerin luomus on loistava IPA! Maku on kaikin puolin tasapainossa. Mutta onko tämä jouluolut, siitä en ole vieläkään varma. Hyvä olut se ainakin on, kaikesta huolimatta.

40/50

Jouluisia 2013 - Gouden Carolus Christmas

Yksi Alkon vuoden 2013 jouluoluista oli tunnetun belgialaisen Het Anker-panimon Gouden Carolus Christmas. Juoluhenkeä tähän belgi-olueen on yritetty saada lisäämällä siihen mausteita, yhteensä kuutta erilaista yrttiä. Onnistuessaan, tämä olut vaikuttaisi varsin hyvältä. Enkä panimon taitoja tässä asiassa yhtään epäile, sillä Brouwerij Het Anker perustettiin Mecheleniin, Pohjois-Belgiaan jo vuonna 1471, ollen näin yksi Belgian vanhimmista panimoista. Van Breedamin suvun omistukessa tämä kyseinen oluttehdas on ollut aina vuodesta 1872 asti. Joten tietoa ja taitoa tästä panimosta varmasti löytyy rutkasti yhden jouluoluen tekemiseen.

Panimo - Brouwerij Het Anker

Olut - Gouden Carolus Christmas

Maa - Belgia

Tyyli - Strong Ale

Speksit - 10,5% / 75,5 EBC / 15,1 EBU

Gouden Carolusin jouluversio on väriltään musta. Sen päälle muodostuu kaunis, kestävä, kermavaahtomaisen kuohkea sekä maitokahvin värinen vaahtokukka. Tyypillisen näköinen belgi-olut kaikessa komeudessaan. Tuoksu on monipuolinen. Siitä löytyy makeutta sekä hedelmäisyyttä, mallasta toki unohtamatta. Erikoisuutena on varsin vahva lakritsin aromi, joka on miellyttävä sekä mukavan erilainen. Myös maku jäljittelee tätä oluen koko tuoksua melko tarkasti. Suulla on havaittavissa makeutta, hedelmäisyyttä, paahtuneisuutta sekä lakritsia. Myös alkoholi maistuu jossain määrin, mikä ei tosin ole ihme näin korkeilla prosenteilla. Maku on lämmin ja täyteläinen, juuri oikeanlainen jouluolueen. Pehmeys ja pienikuplaisuus on piste i:in päälle. Tämä on omasta mielestäni ehdottoman loistava jouluolut! Koko pullon sisällöstä nautin täysin rinnoin, eikä alkoholi haitannut itseäni missään vaiheessa. Hatunnosto vaan sinne Pohjois-Belgian suuntaan.

40/50