InBev Leffe Brune

Vuorossa on maailman suurimman panimoyhtiön, belgialaisen InBevin omistaman, luostariolut-merkki Leffen olut. Nämä kyseiset belgi-alet tunnetaan lähes koko maailmassa. Leffen seitsemästä eri oluesta, on Alkosta saatavilla kahta eri laatua. Tällä kertaa lasiin kaatuu näistä kahdesta se tummempi, eli Brune. Jos olut on yhtään sisarensa Blonden kaltainen, jonka sattumoisin join pari kuukautta sitten, on luvassa varmasti miellyttävän mausteinen sekä monipuolinen olutkokemus. 

Leffe Blonden arviossa lisää tietoa sekä Leffestä että tästä vaaleammasta, Alkon hyllystä löytyvästä tuttavuudesta.

Panimo - Leffe / InBev

Olut - Brune

Maa - Belgia

Tyyli - Dubbel

Speksit - 6,5% / 59,5 EBC / 19 EBU

Ulkonäöltään tummanruskean Brunen vaahto on taattua belgilaatua; se on hyvin tiheää, runsasta sekä kestävää. Lieneeköhän se syynä myös siihen, että tuoksu on niin kovin niukka. Nenään kantautuu vain mieto maltaan sekä hedelmäisyyden aromi. Onneksi maku on toista maata, ollen vahva sekä vivahteikas. Mausteet, hedelmät sekä hyppysellinen humalaa tekevät siitä pehmeän lämpimän. Maussa on myös hieman alkoholia, muttei kuitenkaan liikaa. Hiilihapot luovat suutuntumasta miellyttävän eläväisen.

Kohtalaisen hyvä luostariolut tämä on, muttei mikään tajunnanräjäyttävä.

34/50

Brasserie du Bocq Gauloise Brune

Brasserie du Bocq on 1800-luvun puolivälissä syntynyt belgialainen perhepanimo, jonka perusti maanviljelijä Martin Belot. Panimon nimen hän antoi läheisen Bocq-joen mukaan. Alkuvaiheessa olutta tehtiin vain talvisin, kesien ollessa pyhitettyjä maatilan hoitoon. Ensimmäisen maailmansodan jälkeen, kun La Gauloise-olut alkoi saavuttamaan suosiota kansan keskuudessa, lähti panimon nopea kaupallistuminen liikkeelle. Vuonna 1960 maatila lopetti kokonaan toimintansa ja Belotin perhe siirtyi kokopäiväiseen panimon ylläpitoon. Nykyään, Brasserie du Bocq tuottaa vuodessa noin 94.000 hehtolitraa olutta. Se on 100% perheyritys, jo kuudennessa sukupolvessa.

Panimo - Brasserie du Bocq

Olut - Gauloise Brune

Maa - Belgia

Tyyli - Dubbel

Speksit - 8,1% / 72,3 EBC / 21 EBU

Brune on väriltään tummanruskeaa. Sen vaalea vaahto on vahva sekä tiheä, kuten tyypillisissä belgi-oluissa kuuluukin olla. Tuoksu on miellyttävä. Siitä löytyy hedelmäisyyttä sekä mausteisuutta. Nämä elementit ovat hyvin esillä myös oluen maussa. Muita makuja ovat humaloinnin tuoma katkeruus sekä hyppysellinen ruista ja anista. Kaiken kaikkiaan makumaailma on varsin "terävän" tuntuinen. Ainut miinuspuoli on alkoholi, joka puskee läpi. Suutuntuma on kuitenkin vahvasti hiilihappoinen, mikä lieventää hieman tätä ilmiötä.

Omalaatuinen luostariolut. Sekä raikas, että alkoholinen.

36/50

Jouluisia 2013 - Gouden Carolus Christmas

Yksi Alkon vuoden 2013 jouluoluista oli tunnetun belgialaisen Het Anker-panimon Gouden Carolus Christmas. Juoluhenkeä tähän belgi-olueen on yritetty saada lisäämällä siihen mausteita, yhteensä kuutta erilaista yrttiä. Onnistuessaan, tämä olut vaikuttaisi varsin hyvältä. Enkä panimon taitoja tässä asiassa yhtään epäile, sillä Brouwerij Het Anker perustettiin Mecheleniin, Pohjois-Belgiaan jo vuonna 1471, ollen näin yksi Belgian vanhimmista panimoista. Van Breedamin suvun omistukessa tämä kyseinen oluttehdas on ollut aina vuodesta 1872 asti. Joten tietoa ja taitoa tästä panimosta varmasti löytyy rutkasti yhden jouluoluen tekemiseen.

Panimo - Brouwerij Het Anker

Olut - Gouden Carolus Christmas

Maa - Belgia

Tyyli - Strong Ale

Speksit - 10,5% / 75,5 EBC / 15,1 EBU

Gouden Carolusin jouluversio on väriltään musta. Sen päälle muodostuu kaunis, kestävä, kermavaahtomaisen kuohkea sekä maitokahvin värinen vaahtokukka. Tyypillisen näköinen belgi-olut kaikessa komeudessaan. Tuoksu on monipuolinen. Siitä löytyy makeutta sekä hedelmäisyyttä, mallasta toki unohtamatta. Erikoisuutena on varsin vahva lakritsin aromi, joka on miellyttävä sekä mukavan erilainen. Myös maku jäljittelee tätä oluen koko tuoksua melko tarkasti. Suulla on havaittavissa makeutta, hedelmäisyyttä, paahtuneisuutta sekä lakritsia. Myös alkoholi maistuu jossain määrin, mikä ei tosin ole ihme näin korkeilla prosenteilla. Maku on lämmin ja täyteläinen, juuri oikeanlainen jouluolueen. Pehmeys ja pienikuplaisuus on piste i:in päälle. Tämä on omasta mielestäni ehdottoman loistava jouluolut! Koko pullon sisällöstä nautin täysin rinnoin, eikä alkoholi haitannut itseäni missään vaiheessa. Hatunnosto vaan sinne Pohjois-Belgian suuntaan.

40/50

Westmalle Dubbel

Trappist-oluilla on pitkät perinteet oluen historiassa. Näitä herkkuja valmistavia luostaripanimoita on maailmassa vain ja ainoastaan kahdeksan, joista tällä hetkellä Belgiassa sijaitsee kuusi. Panimoista suurin ja kaupallisin on Keski-Belgiassa, Westmallen kylässä majaansa pitävä Westmalle. Trappist-luostarin pätevyyden se sai vuonna 1836 ja 20 vuotta myöhemminen se alkoi myydä panemaansa olutta ulkopuolisille. Vuonna 1926 Westmallessa kehitettiin uusi versio tumman trappist-oluen reseptistä. Nykyisinkin tunnettu Westmalle Dubbel sai jo tuolloin alkunsa. Tätä samaista herkkua pääsin laivalla ollessani maistamaan sekä toteamaan, miltä belgialaisen sisterssiläisluostarin trappist-olut maistuu.

Panimo - Brouwerij der Trappisten van Westmalle

Olut - Dubbel

Maa - Belgia

Tyyli - Trappist

Speksit - 7,0% / 80 EBC / 20 EBU

Hyvin tummanruskea sekä häivähdyksen verran punertava olut kuultaa lävitseen vain hieman valoa. Sen päällä on belgialaisille tyypillinen ilmiömäisen kestävä vaahto, joka ei juurikaan näytä heikkenemisen merkkejä. Tuoksu on varsin mieto, sisältäen vain kevyttä maltaisuutta sekä hedelmäisyyttä. Maku on kuitenkin aivan omaa luokkaansa. Vahvan banaanisuuden sekä lievän humalan kombinaatio höystettynä pienellä ripauksella paahteisuutta on mahtava. Lisäksi pehmeä suutuntuma yhdessä maun kanssa luo täyteläisen sekä rikkaan kokemuksen. Kerrassaan upeaa! Tämän oluen myötä trappistit nousivat omassa arvotaulukossa kyllä melko korkealle. Myös jääkaapissa odottelevat Chimayt huokuttelevat avaajaansa nyt entistä enemmän...

40/50

InBev Leffe Blonde

Notre-Dame de Leffen luostari rakennettiin Maas-joen rannalle, Etelä-Belgiaan vuonna 1152. Noin sata vuotta rakentamisen jälkeen, aloitettiin siellä oman oluen paneminen, kuten muissakin luostareissa tuohon aikaan oli tapana. Näin syntyi tunnetut Leffe-luostarioluet, joita valmistetaan vielä tänä päivänäkin samalla, yli 700 vuotta vanhalla reseptillä. Leffen historia ei kuitenkaan ole ollut pelkkää ruusuilla tanssimista, esimerkiksi panimorakennus on tuhoutunut useita kertoja, muun muassa kerran tulvassa sekä kerran tulipalossa. Myöskään tätä luostariolutta ei enää nimensä mukaisesti valmisteta luostarissa, vaan nykyään Leffen omistaa belgialainen jättipanimoyhtiö InBev ja se valmistetaan Stella Artoisin vanhalla tehtaalla Leuvenissa, Belgiassa.

Panimo - Leffe / InBev

Olut - Blonde

Maa - Belgia

Tyyli - Belgian Ale

Speksit - 6,6% / 14,2 EBC / 16 EBU

Ulkonäkö Blondessa on varsin hyvä. Väriltään olut on oranssin läpikuultavaa ja sen päälle muodostuu suuri vaalea vaahtokukka, joka kestää oluen päällä lähes niin kauan, kuin itse olutkin lasissa. Onneksi se ei kuitenkaan estä Blonden miellyttävää tuoksua tulemasta esiin, josta löytyy hedelmäisyyttä, maltaisuutta sekä ripaus kukkaisuutta. Raikas ja mukava tuoksu kaiken kaikkiaan.

Ensimmäiseksi maussa huomaa sen varsin voimakkaan mausteisuuden. Hyvin epätyypillinen verrattuna aikaisempiin Ale-oluisiin, mitä itse olen juonut. Mausteisuutta kuitenkin tukee oluen hedelmäisyys sekä hento kukkaisuus. Kevyt humalointi täyteläistää maun, tehden oluesta täten varsin mielenkiintoisen mutta samalla mainion kokonaisuuden. Myös pirskahteleva suutuntuma sopii tähän paremmin kuin hyvin. Nautinnollinen belgialainen! Tämän juotuaan alkoi kyllä jääkaapissa odottava Leffe Brune kiinnostamaan yhä enemmän. Siitä lisää myöhempinä aikoina.

33/50

Duvel Moortgat Duvel

Illan hämärtyessä oli aika korkata eräs hyvin tunnettu ja lähes legendaarisen statuksen saanut belgialainen. Kyseistä olutta, jota paholaiseksikin kutsutaan, on pantu samalla reseptillä jo melkein 100 vuotta, eikä loppua näy. Se on Moortgatin panimon selkeä lippulaivatuote. Kyseessä on tietysti Duvel.

Duvelin nimi alunperin oli Victory Ale. Nimi juonsi juurensa juuri päättyneeseen ensimmäiseen maailmansotaan ja ympärysvaltojen voittoon, johon myös Belgia sodan aikana kuului. Kansa piti paljon Victory Alesta ja erityisesti sen vahvasta mausta. Melko nopeasti se sai kansan suussa lempinimekseen paholaisen, joka hollannin kielellä on duivel. Viidessä vuodessa Victory Alen nimi vaihtuikin Duveliksi, mikä se on vielä nykypäivänäkin.

Panimo - Duvel Moortgat

Olut - Duvel

Maa - Belgia

Tyyli - Strong Ale / Golden Ale

Speksit - 8,5% / 7,1 EBC / 25,5 EBU

Ulkonäöltään paholainen on omaan silmään hyvin miellyttävän näköinen. Väri on kullankellertävä ja kohtalaisen samea. Tiheä, runsas sekä luonnonvalkoinen vaahto pysyy lasissa todella pitkään. Hävitessään se jättää lasin reunoille  kauniin pitsin. Kuten ulkonäkökin, myös tuoksu on Duvelissa varsin miellyttävä. Vahvan hedelmäisyyden ja miedon alkoholin liitto on juuri oikeassa tasapainossa. Ensivaikutelma tästä belgialaisesta on siis todella herkullinen!

Jo ensimmäisessä hörpyssä suun valtaa hyvin voimakas hedelmäinen maku. Aivan sen vanavedessä tulee vahva humalan luoma katkeruus. Koko komeuden yhdistää taustalla oleva alkoholi, joka täydentää muuta makua erinomaisesti. Nämä kolme elementtiä yhdessä luovat hyvin täyteläisen ja maukkaan oluen. Kun vielä suutuntumakin on kaikkea muuta kuin pliisu, on olutkokemus vertaansa vailla! 

Paholainen on todellakin nimensä veroinen. Paljon enemmän kuin olisin osannut kuvitellakaan ja teki kyllä itseeni suuren vaikutuksen. Eikä varmasti tule jäämään viimeiseksi.

36/50